In questo piatto di pesce le vongole non ci sono: sono ‘fujute’, e lo diceva anche Eduardo

Quando si parla di spaghetti alle vongole, o spaghetti a vongola come li chiamano a Napoli, ci si sente subito trasportanti in un ristorante di pesce in riva al mare. Sembra già di sentire il profumo inconfondibile di uno dei primi piatti più iconici della cucina marinara italiana, ottimo in ...