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  • tipologia:

    Manifestazioni eno-gastronomiche

  • città/comune:

    San Lorenzo In Banale
  • località:

    Frazione Berghi
  • provincia:

    Trento
  • telefono:

    0465 702626
  • cellulare:

    0465 734040
  • sito web:

    www.visitacomano.it…lla-ciu%C3%ACga-1-2
  • per informazioni:

    APT Terme di Comano Dolomiti di Brenta

  • email:

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30 e 31 ottobre, 1 novembre 2015 torna il goloso appuntamento dedicato alla ciuìga del Banale, prodotto unico di San Lorenzo e presidio Slow Food.


San Lorenzo in Banale, uno dei borghi più belli d'Italia, situato proprio ai piedi delle Dolomiti di Brenta, celebra il suo prodotto più noto e caratteristico: la ciuìga, salamino con le rape dal sapore particolare e intenso.
Proprio la ciuìga diventa protagonista di una manifestazione tra il goloso e il folkloristico, che vede le corti, i vicoli, le cantine si San Lorenzo trasformarsi in splendido palcoscenico per esibizioni, stand gastronomici, concerti e degustazioni. Senza dimenticare i sorprendenti menu a tema proposti dai ristornati del borgo in cui la ciuìga sposa gli altri prodotti tipici del Trentino in abbinamenti sempre nuovi e originali, all'insegna dell'eccellenza gastronomica locale.





Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto si consiglia di verificare l'evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
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