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Un nuovo corso per mettere alla prova la vostra creatività ed imparare a rendere speciale ogni evento con una torta indimenticabile.

Dania Marchioro, vincitrice del Cake Design Award 2011, illustrerà le principali tecniche di lavorazione della pasta di zucchero e guiderà i partecipanti nella realizzazione di una torta decorata in tema pasquale su base di polistirolo.

A tutti i partecipanti verrà regalato un grembiule fuxia di alta qualità ricamato, offerto da Lineacarta.net e una pratica shopper omaggiata da 'DelizieDiDania'.

Ecco in dettaglio il programma del corso:

Parte teorica

gli impasti e le farciture più adatti per creare una torta da ricoprire;

l'impasto ai cereali e le tecniche alternative per l'interno dei soggetti tridimensionali;

la pasta di zucchero: cos'è? Quali sono le varie tipologie di pasta di zucchero? Quali sono gli impieghi delle diverse paste (MMF, cioccolato plastico, sugar dough)?

colorazioni delle paste;

cenni sulla ghiacciaia reale e suoi utilizzi.

Parte pratica

realizzazione di una torta decorata in tema pasquale su base di polistirolo

realizzazione di un soggetto tridimensionale in tema pasquale come topper per la torta

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione.

Costo iscrizione: 140,00 euro (IVA inclusa)



Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto si consiglia di verificare l'evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
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