15 Gennaio (evento già trascorso)
tipologia:
Manifestazioni eno-gastronomiche
città/comune:
San Giovanni Valdarnoprovincia:
Arezzotelefono:
055 943748sito web:
www.prolocosangiovannivaldarno.it/per informazioni:
Pro loco San Giovanni Valdarno
email:
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in concomitanza con il Palio dello Stufato, si terrà La via delle spezie.
La via delle spezie è il mercato delle specialità gastronomiche insaporite da pepe, chiodi di garofano, cannella e altri aromi.
Dal dolce al salato, dai gelati alla carne, si potranno trovare molte pietanze alle quali le preziose essenze aromatiche che arrivano dai Paesi esotici fin dal Medioevo hanno regalato gusto, colore e sapore.
Lungo corso Italia ci saranno per tutto il giorno oltre venti stand di operatori pronti ad offrire piatti prelibatissimi: ovviamente lo stufato, quello doc che si può assaggiare solo a San Giovanni, ma anche torte salate, biscotti, gelati ed altro ancora, purchè con un ingrediente speziato.
L’uso delle spezie è molto antico, ma se prima si utilizzavano per necessità - conservare e disinfettare i cibi -, oggi lo si fa per arricchire il gusto.
La via delle spezie sarà quindi un mercato a tema, occasione ghiotta per ricordare una tradizione secolare.
Da sottolineare che tutti i negozi del centro saranno aperti anche la domenica, per cui chi verrà potrà abbinare la gastronomia allo shopping, cogliendo oltretutto le buone occasioni dei saldi in corso
La via delle spezie è il mercato delle specialità gastronomiche insaporite da pepe, chiodi di garofano, cannella e altri aromi.
Dal dolce al salato, dai gelati alla carne, si potranno trovare molte pietanze alle quali le preziose essenze aromatiche che arrivano dai Paesi esotici fin dal Medioevo hanno regalato gusto, colore e sapore.
Lungo corso Italia ci saranno per tutto il giorno oltre venti stand di operatori pronti ad offrire piatti prelibatissimi: ovviamente lo stufato, quello doc che si può assaggiare solo a San Giovanni, ma anche torte salate, biscotti, gelati ed altro ancora, purchè con un ingrediente speziato.
L’uso delle spezie è molto antico, ma se prima si utilizzavano per necessità - conservare e disinfettare i cibi -, oggi lo si fa per arricchire il gusto.
La via delle spezie sarà quindi un mercato a tema, occasione ghiotta per ricordare una tradizione secolare.
Da sottolineare che tutti i negozi del centro saranno aperti anche la domenica, per cui chi verrà potrà abbinare la gastronomia allo shopping, cogliendo oltretutto le buone occasioni dei saldi in corso
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto si consiglia di verificare l'evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
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