16 Ottobre (evento già trascorso)
tipologia:
Manifestazioni eno-gastronomiche
città/comune:
Chioggiaprovincia:
Veneziaper informazioni:
Pro Loco Chioggia Sottomarina
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Zucca per tutti - all'Ortomercato con la gara gastronomica tra ristoranti
le iniziative per la valorizzazione della Zucca Marina di Chioggia, messe in campo da Chioggia Ortomercato in questo mese di ottobre con "C'è davvero del sale in zucca!".
Domenica 16, l'appuntamento è nei padiglioni del Mercato orticolo di Brondolo per la manifestazione "Zucca per tutti", con la prima Mostra della Zucca Marina di Chioggia tra ortolani professionali e hobbysti, l'esposizione di zucche giganti e l'esibizione degli chef intagliatori di zucca. Il clou della giornata è l'attesissima gara gastronomica con piatti e preparazioni a base di zucca. Sono dodici i ristoranti e artigiani del gusto che in questa seconda edizione si misureranno a colpi di mestolo e leccornie, dagli antipasti fino ai dessert: il Big Fish con la vellutata di zucca con cozze e pane al radicchio, la Fazenda col saòre di terra e di mare con zucca,i pizzaioli di Confartigianato con la pizza alla zucca; il Tavernino col gratin di zucca al profumo di cozze, la Taverna col risotto scampi e zucca con ristretto di refosco, lo Zafferano col mantecato di riso con porcini e gelato; il Facecook coi calamari ripieni con crema di zucca e fior di latte su crostino di pizza alla zucca, il Fronte del Porto con la zucca fritta con Montasio e mostarda di radicchio; Ai Vaporetti coi cioccolatini ripieni alla zucca con sorbetto e biscottini, il Park col tiramisù alla zucca, la gelateria Sottozero con gelato e semifreddo alla zucca, e infine in tavola il pane alla zucca e altre specialità da forno degli orti di Chioggia proposti dal panificio Bruno Vianello.
Per l'evento, annunciato nel libretto illustrativo distribuito dagli organizzatori, sono già pervenute numerose prenotazioni alla Direzione dell'Ortomercato (tel. 0415543430) e alla Pro Loco (cell. 328.0057599-Marco), comunque le iscrizioni alla giuria popolare per la gara gastronomica saranno accettate, fino ad esaurimento dei posti, entro le 12.30 di domenica, quando inizierà la degustazione dei piatti. Al termine, le premiazioni per il miglior piatto, la Zucca Marina di Chioggia più autentica e l'intaglio più artistico, mentre tra i partecipanti alle votazioni verrà sorteggiata una confezione regalo di prodotti tipici chioggiotti.
le iniziative per la valorizzazione della Zucca Marina di Chioggia, messe in campo da Chioggia Ortomercato in questo mese di ottobre con "C'è davvero del sale in zucca!".
Domenica 16, l'appuntamento è nei padiglioni del Mercato orticolo di Brondolo per la manifestazione "Zucca per tutti", con la prima Mostra della Zucca Marina di Chioggia tra ortolani professionali e hobbysti, l'esposizione di zucche giganti e l'esibizione degli chef intagliatori di zucca. Il clou della giornata è l'attesissima gara gastronomica con piatti e preparazioni a base di zucca. Sono dodici i ristoranti e artigiani del gusto che in questa seconda edizione si misureranno a colpi di mestolo e leccornie, dagli antipasti fino ai dessert: il Big Fish con la vellutata di zucca con cozze e pane al radicchio, la Fazenda col saòre di terra e di mare con zucca,i pizzaioli di Confartigianato con la pizza alla zucca; il Tavernino col gratin di zucca al profumo di cozze, la Taverna col risotto scampi e zucca con ristretto di refosco, lo Zafferano col mantecato di riso con porcini e gelato; il Facecook coi calamari ripieni con crema di zucca e fior di latte su crostino di pizza alla zucca, il Fronte del Porto con la zucca fritta con Montasio e mostarda di radicchio; Ai Vaporetti coi cioccolatini ripieni alla zucca con sorbetto e biscottini, il Park col tiramisù alla zucca, la gelateria Sottozero con gelato e semifreddo alla zucca, e infine in tavola il pane alla zucca e altre specialità da forno degli orti di Chioggia proposti dal panificio Bruno Vianello.
Per l'evento, annunciato nel libretto illustrativo distribuito dagli organizzatori, sono già pervenute numerose prenotazioni alla Direzione dell'Ortomercato (tel. 0415543430) e alla Pro Loco (cell. 328.0057599-Marco), comunque le iscrizioni alla giuria popolare per la gara gastronomica saranno accettate, fino ad esaurimento dei posti, entro le 12.30 di domenica, quando inizierà la degustazione dei piatti. Al termine, le premiazioni per il miglior piatto, la Zucca Marina di Chioggia più autentica e l'intaglio più artistico, mentre tra i partecipanti alle votazioni verrà sorteggiata una confezione regalo di prodotti tipici chioggiotti.
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto si consiglia di verificare l'evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
Prodottitipici.com non è responsabile di eventuali modifiche delle date dei singoli eventi.