In quanti usano "Calzone" per indicare il "Pantalone"? Questi sono diffidati a norma dell'art. 22 della Legge Culinaria emanata dal Principe De Mari nell'anno 1872. Infatti il termine "Calzone" secondo l'Accademia Calzolaia di Acquaviva delle Fonti sta ad indicare: sfoglia di pasta stesa con il matterello con dentro l'impasto di cipolla, ricotta forte, e formaggio pecorino.
Vantaggi: profuma l'alito, rende virile l'aspetto, tonifica la pelle, agevola i ... rutti.
