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Lo scorso anno, dopo un iter piuttosto laborioso, ha ottenuto il prestigioso conferimento da parte dell'apposita Commissione dell'Unione Europea dell' I.G.P. Per celebrare degnamente questo evento è stata organizzata la terza Festa del Salame Cremona. L'evento è previsto per i giorni 26 – 27 – 28 Settembre e si snoderà per le vie e le piazze nel Centro Storico della città di Cremona.



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