La Sagra dell'olio d'oliva di Cervino rappresenta da quasi un ventennio un appuntamento irrinunciabile per i buongustai che giungono dall’intera provincia.
Durante le serate della manifestazione sarà possibile degustare prodotti tipici locali conditi con olio fresco di frantoio, bere buon vino e divertirsi ascoltando buona musica. Di pomeriggio sono inoltre in programma convegni con la partecipazione di esperti universitari.
