Manifestazione enogastromica volta alla valorizzazione della carne chianina ed ai prodotti tipici locali, accompagnata da numerose iniziative collaterali e cene a tema.
In programma: degustazione olio extravergine d'oliva e vini DOC Terratico di Bibbona. Vetrina espositiva degli animali tipici toscani. Mostra nazionale canina. Asta giovane bestiame e premiazione dei campioni assoluti di mostra. Serate danzanti e spettacoli di intrattenimento.
