Non solo vino. Protagonisti della serata, infatti, saranno anche gli oli e i vari prodotti tipici locali, con le degustazioni guidate e gli abbinamenti vino-salumi-formaggi.
Ad arricchire ulteriormente le due serate, saranno le prove di cucina alla lampada, curate dal Professore Franco Fina in collaborazione con gli alunni dell'IPSSAR di Cefalù e il convegno sul tema "Olio, Vino e Salute", finalizzato alla conoscenza delle più importanti qualità e caratteristiche dell'olio e del vino nonché dei loro principali utilizzi e influssi sulla salute.
