Manifestazione culturale che si svolge annualmente a Senise con l’intento di promuovere insieme il prodotto tipico del luogo, il peperone, ed il centro storico.
Nella due giorni rivivono le usanze di un tempo, i vicoli si arricchiscono delle classiche “serte”, collane di peperoni appese ai balconi, mentre le piazzette vengono allestite con tutti i prodotti tipici della zona.
Sono inoltre previste visite guidate nel centro storico, mostre fotografiche, giochi popolari.
L'ultima sera, degustazione dei Peperoni di Senise IGP e di altri prodotti tipici, con musica e balli popolari.