Nell’incantevole scenario in cui sorge Raviscanina, nel corso delle quattro serate della manifestazione si distribuiscono “cavati” con sugo, “ciceri e tagliariegli”, soffritto, formaggi del Matese, pane casereccio e le molte specialità della tradizione culinaria locale, comprese bruschette, salsicce, fagioli, dolci tipici e buon vino paesano.
Il tutto arricchito dalla presenza si stand di prodotti tipici locali e dell’alto casertano.
