Sagra giunta alla 37^ edizione.
Si propone la valorizzazione di un’arte culinaria tramandata di generazione in generazione e che non conosce mai tramonto; la riscoperta della ricetta della nonna, che nasconde tante storie e infinite verità senza tempo, è la consapevolezza di un nuovo rapporto con il cibo, più genuino, più autentico, legato direttamente ai frutti della terra.