Mostra mercato con degustazione di birre artigianali italiane e prodotti tipici.
Programma dell'evento:
Sabato 29 Agosto 2009
• Ore 19:00 Inaugurazione – Aperitivo con birre in degustazione presenziato da Fabiano Tofoli
• ore 20:00 1° laboratorio di abbinamento cibo-birra con il seguente
menù:
Risotto alla pilota (Risotto Sonia con
zucca e salsiccia), stinco al forno con patatine, semifreddo alla birra
• ore 21:30 APERTURA BANCO MESCITA
• ore 21:30 INVIVOVERITAS Musica Italiana e Folk Lombarda-Piemontese
Domenica 30 Agosto 2009
• ore 10.00 TAVOLA ROTONDA SULLA BIRRA ARTIGIANALE ITALIANA CON I BIRRAI DI BIRRIFICI PRESENTI ALLA MOSTRA MERCATO.
In collaborazione con Slow Food Mantova
• ore 12:00 A PRANZO CON I BIRRAI… con il seguente menù:
Antipasto di salumi, risotto con
puntel e birra in abbinamento
• ore 16:00 APERTURA BANCO MESCITA
• ore 20:00 2° laboratorio di abbinamento cibo-birra con il seguente
menù:
Farrotto con pesto di maiale, pollo arrosto con patatine, torta margherita con zabaione alla birra.
• ore 21:30 Se la birra potesse parlare… diario di un bevitore errante, degustazione teatrale
Luned́ 31 Agosto 2009
• ore 20:00 3° laboratorio di abbinamento cibo-birra con il seguente
menù:
Antipasto di pesce, paella, sorbetto alla birra e sbrisolona di riso e cioccolato
Marted́ 01 Settembre 2009
• ore 20:00 4° laboratorio di abbinamento cibo-birra con il seguente
menù:
Tortelli di zucca, bouquet di formaggi con salse in abbinamento, yogurt con mousse alla birra e sbrisolona
• ore 21:30 APERTURA BANCO MESCITA
• ore 21:30 SIMONE E GIOVANNI Karaoke e cabaret
