A tutti gli amanti della buona tavola: per assaggiare i piatti della tradizione sammaritana e napoletana in genere il paese di S. Maria la Carità offre molte occasioni. Un appuntamento culinario da non perdere è la Sagra della Melanzana, che ormai da anni è il fiore all’occhiello del Luglio Sammaritano. Alla riuscita di tale manifestazione contribuiscono abili massaie, col supporto anche dei ristoratori locali, realizzando pietanze genuine tipiche.
