Il menų prevede parmigiana di melanzane, panini con salsiccia e contorni vari, patatine, cocomero, coca cola e birra alla spina, vino in omaggio e naturalmente gli eccezionali Gnocchi Cimitilesi fatti a mano al momento, conditi con diversi tipi di salsa e cotti al forno nei pignatielli (tegamini).
Le serate saranno allietata da musica live, dalla tammurriata e dalla diretta di Radio Punto Zero.