La quarta edizione della sagra del Prosciutto paesano, organizzata dalla Pro loco, è volta a valorizzare e promuovere il prosciutto di Castelpagano dal gusto particolarmente intenso e originale ottenuto con antichi metodi di lavorazione e stagionatura.
Durante la manifestazione, inoltre, si potranno visitare stand di artigianato locale. Le due serate saranno allietate da gruppi di musica popolare.