Nata come omaggio alla primavera, col suo tripudio di colori e profumi, la manifestazione si propone di offrire al visitatore:
SAPORI, quali polenta e tagliatelle con funghi Spignoli, crescia con frittata agli asparagi o con le vitalbe o con i fiori di acacia preparati presso gli stand enogastronomici;
PROFUMI, grazie agli stand di fiorai e aziende agricole atte alla vendita di funghi, prodotti del bosco cosė come prodotti enogastronomici.
