| Attraverso un ampio ventaglio di proposte culturali (cucina, teatro, rassegne cinematografiche e musicali, presentazioni di libri, mostre-mercato) Mescolanze è un importante momento di incontro e riflessione che vede al proprio centro la relazione tra l’uomo e il cibo. La lingua che il cibo mette a disposizione è particolarmente efficace: attraverso il cibo parliamo di politica e di economia; con il cibo raccontiamo del nostro corpo; il cibo può essere un gesto poetico, può esprimere la cultura di un popolo; parla delle nostre relazioni, emozioni e sentimenti. |
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