Sagra Dell'asparago

Sagra dedicata al prelibato ortaggio coltivato nelle terre di Polirone fin dal tempo dei monaci benedettini, come attestato da autorevoli fonti storiche.

Giunta alla 14^ edizione, è l'occasione per conoscere questo lembo del territorio mantovano in cui cultura popolare, tradizione, arte e gastronomia d'eccellenza si uniscono in maniera indissolubile.

Cena a tema a base di asparago (solo su prenotazione) nella splendida cornice degli ambienti monastici, intrattenimenti musicali, concerti e curiosità si susseguiranno a spettacoli di burattini, di artisti di strada e ai giochi di un tempo (come il subbuteo).

Non mancheranno momenti culturali di grande interesse (come la presentazione della collezione Contini acquisita dal Museo della Cultura Popolare) con la possibilità di visite guidate al complesso monastico polironiano, allo stesso Museo della Cultura Popolare ed alla Basilica Polironiana.

E per gli appassionati di stelle… “Fisica da ridere” (il venerdì) e osservazioni guidate presso l'Osservatorio Astronomico (sabato e domenica).

Non mancherà poi l'appuntamento ormai consueto con l'Associazione Mantovana Allevatori, a testimonianza di un'attività ancora importante nel nostro Paese e talvolta non sufficientemente valorizzata.

Espositori enogastronomici e vari si presenteranno nel mercato della domenica, durante il quale potranno essere acquistate le specialità gastronomiche tipiche della zona (prodotti da forno come pane, schiacciata, schiacciatine, salame mantovano, Parmigiano Reggiano, mostarde, dolci tradizionali come la sbrisolona ed il bussolano) e … naturalmente l'asparago verde.

E per ritemprarsi e rinfrancar lo spirito, stand gastronomico in piazza (da giovedì a domenica), che delizierà con la cucina locale, e dove l'asparago sarà il protagonista assoluto di primi, secondi piatti e contorni.