AssaG…Giro vuole essere una “vetrina” per tanti produttori che operano nel territorio della XI Comunità Montana, i quali, nonostante l’alta qualità e la genuinità dei propri prodotti, non hanno avuto, finora, l’occasione di farsi apprezzare da un pubblico vasto e di affacciarsi ad un mercato che trascenda i confini locali.
Il Menu di Assag...Giro:
Antipasto Locale di prodotti tipici
Mezze Maniche al ragù di Tordo Matto
Bujone
Maialino in salsa alle erbe
Cicoria ripassata
Dolci secchi (ciambelline e crostate)
Il tutto accompagnato dalla produzione vinicola DOC locale
Il costo per la consumazione della cena è di 15 euro che comprende un calice da degustazione per l'assaggio dei vini proposti.
Nel corso della manifestazione si svolgono visite guidate per illustrare la storia dell'antico borgo.
