Campionato Mondiale Della Pizza

ASi apre il sipario a Salsomaggiore sull’unico ed inimitabile Campionato Mondiale della Pizza, giunto quest'anno alla sua 21° edizione.

Sono attesi più di 500 pizzaioli provenienti da tutto il mondo, che si daranno battaglia a colpi di farina, mozzarella e pummarola, nella splendida cornice della cittadina emiliana, contendendosi il titolo di campione nelle varie specialità gastronomiche e di abilità. Le prime saranno dedicate alla bontà della pizza - gusto, cottura, preparazione - mentre le seconde si disputeranno all`insegna dell`abilità e della velocità dei partecipanti nella manipolazione della pasta.

Tante le novità di quest’anno, ma anche ricchi premi per i primi classificati. Spazio dunque alla fantasia e alla bravura dei pizzaioli!

Al termine delle serate si svolgerà il Gran Galà della Pizza, con la premiazione dei vincitori. Madrina della manifestazione sarà Rossella Brescia.

La manifestazione è l’opportunità per tutti i pizzaioli sia di mettersi in competizione che di poter crescere professionalmente osservando il lavoro dei colleghi, in un ambiente allegro, gioioso e divertente. Potranno partecipare tutti i pizzaioli/le appartenenti a qualsiasi Associazione di categoria, oppure a titolo personale o in rappresentanza della propria pizzeria, che abbiano compiuto i 16 anni di età.

Programma:
Gare:
- Pizza classica
- Pizza in teglia
- Pizza napoletana S.T.G.
- Pizza senza glutine
- Presentazione della Pizza
- Pizza a due
- Stile libero individuale e a squadre
- Pizza più veloce
- Pizza più larga

LUNEDI' 16 APRILE
Dalle ore 9.00 apertura della segreteria presso il Palazzetto dello Sport di Salsomaggiore Terme.
Dalle ore 10.00 alle ore 16.00 gare di cottura.
A seguire selezioni per la gara di Stile Libero Individuale.

MARTEDI' 17 APRILE
Dalle ore 9.00 apertura della segreteria presso il Palazzetto dello Sport di Salsomaggiore Terme.
Dalle ore 10.00 alle ore 16.00 gare di cottura.
A seguire selezioni per la gara di Stile Libero Individuale.

MERCOLEDI' 18 APRILE
Dalle ore 8.30 apertura della segreteria presso il Palazzetto dello Sport di Salsomaggiore Terme.
Alle ore 09.00 gare di Velocità e Larghezza. A seguire gara di stile libero a squadre e finale di stile libero individuale.
Pomeriggio libero.
In serata alle ore 20.00 inizio del Gran Galà della Pizza, premiazioni e chiusura del Campionato Mondiale della Pizza 2012.
Madrina della manifestazione, Rossella Brescia

Ingresso: gratuito
Il Palasport dista circa 2,5 km. dal centro cittadino. Durante i campionati non sono previsti collegamenti autobus per raggiungere l`impianto sportivo. Per informazioni circa le iscrizioni al campionato contattare la segreteria organizzativa.