Domenica 1 giugno 2008, con apertura al pubblico dalle ore 16.30 alle 24, presso p.zza Umberto I° di Villa S. Stefano, avrà luogo l’inaugurazione della 3° edizione della Sagra degli Antichi Sapori.
L’evento all'insegna della gastronomia è promosso dalla Pro loco di Villa S. Stefano in collaborazione con il Comune, e col patrocinio dell’Assessorato al Turismo della Regione Lazio e dalla XXI° Comunità Montana.