La Sagra del Crouset vuol fare apprezzare e conoscere un tipo di pasta fatta in casa che si trova nell’Alta Valle Stura ed in Puglia con il nome di “Orecchiette”.
La comunanza di questa pasta, di origine antichissima, a luoghi così lontani è stata spiegata con il passaggio in Valle Stura della regina Giovanna della dinastia Angioina.
La regina Giovanna, tenuta prigioniera nel castello di Monte Sant’Angelo (FG), sicuramente aveva al seguito un certo numero di ancelle che possono aver diffuso la ricetta di questa pasta.
La manifestazione si terrà nel maestoso quadro del Forte Albertino con degustazione di “Crouset” ed un mercato di prodotti tipici.
