Il Comune di Mattinata organizza in collaborazione con il Consorzio Matinum “Antichi sapori”, mercatino dei prodotti tipici, degustazione dell’olio mattinatese e musiche della tradizione.
La manifestazione è patrocinata dal Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Provincia di Foggia, Comunità Montana del Gargano, Parco Nazionale del Gargano, e della fattiva collaborazione del Consorzio Matinum che raccoglie gli operatori economici di Mattinata e del Gargano, e di numerose altre realtà del territorio, ad iniziare dal Circolo Ricreativo Culturale Oasis.
