La manifestazione prenderà il via sabato 28 Luglio alle 18:30, presso la Sala Piergiorgio Frassati del Comune di Castelluccio dei Sauri, con il Convegno dal titolo: “Turismo enogastronomico e valorizzazione dei prodotti tipici pugliesi“.
In serata a partire dalle ore 20,30 prenderà il via il Percorso Enogastronomico. Ampio spazio sarà dato ai piccoli produttori locali che con la degustazione di prodotti tipici, preparati secondo tradizionali ricette, faranno riscoprire la genuinità e la bontà degli antichi sapori della terra di Puglia.