Le strade e le piazzette, votate alla malinconia, esplodono di gioia contagiate dalla risata di tanti straordinari clown che allietano il cuore di Capocastello fino a notte fonda.
Una brigata di nasi rossi invade le strade, i bambini e gli adulti sono contagiati dal buonumore. I clown non sanno stare fermi, ti corrono incontro, ti regalano un palloncino dalle forme strane. Poi porgono un naso rosso uguale al loro, te lo fanno indossare e ti portano nel loro tendone. Sotto quel piccolo circo all'aperto ti truccano il viso da clown, oppure ti donano un fiorellino; ti scattano un’improbabile foto sotto una pioggia di spruzzi d’acqua.
Sono i volontari “Clown Dottori” che sanno rallegrare le strade come le corsie d’ospedali, carceri, scuole, oratori, centri di aggregazione giovanile per aiutare i minori a rischio in aree di disagio e per favorire l'integrazione multietnica, lavorano nelle case di riposo, per portare un po' di gioia laddove non c'è.
La loro presenza è motivo di raccolta fondi per le tante iniziative che i “Clown Dottori” sostengono a favore dei più sfortunati.
Siete partiti da casa per fare solo due passi, andrete via con il viso truccato e quel nasino rosso che avrete dimenticato di togliere perché lo sentirete parte di voi. E quando vi accorgerete che la gente vi guarda in modo strano e sorride, realizzerete come davvero quelle persone speciali, travestite da pagliacci, riescano ad innescare una vera spirale di gioia.
Venire a Castellarte è un'occasione unica, com'è unico il Naso Rosso che tutti indosseremo per sconfiggere l’indifferenza.
La ristorazione ha avuto, da sempre, un ruolo importante nella ricetta di Castellarte. Ingredienti rigorosamente locali per intraprendere un fantastico “viaggio tra cibo e poesia”.
Ecco il menù:
Soppressata, Pecorino, Pancetta e Capicollo.
Cecatielli e fagioli con cotica.
Fusilli con salsiccia e patate.
