Manifestazione a carattere nazionale sull’enogastronomia salentina. E' l’evento conclusivo di Dig-Eat e serata di approfondimento sulla cultura, le tradizioni ed i sapori del Salento.
Nella splendida cornice della tenuta “Casina dei Basiliani” dall’impalpabile atmosfera fatta di calde fragranze e di succulenti scenari, i partecipanti seguiranno un percorso gastronomico e culturale che attraverso i sensi condurrà alla storia dei cibi e dei vini salentini.
