Il primo taglio del fieno avviene a maggio e da esso si ottiene il fieno maggengo, al quale è dedicato la prima Sagra del Fieno di Passerano Marmorito.
Il programma: alle ore 10.30 apertura della mostra fotografica “Scorci della nostra vita contadina” allestita presso l’antica zecca, recentemente restaurata, con la collaborazione di Elisabetta Serra, Franco Carossa e Franco Cerruti, che ilustrerà il passato rurale ritratto in splendide foto.
Alle ore 11 S. Messa nella splendida chiesetta intitolata ai santi patroni Pietro e Paolo. Dalle ore 12 apertura dello stand enogastronomico con antipasti (affettato misto, lingua salsa, insalata di pollo cotto nel fieno, robiola tartufo/miele, ecc.), tajarin di pasta fresca paglia e fieno al ragù e burro e salvia, patatine fritte, crostate e dolci casalinghi. Il tutto annaffiato dal buon vino delle colline astigiane (barbera, arneis, bonaria, albugnano superiore, freisa) e da gustare comodamente seduti sotto l’antica Ala (mercato). Per tutto il giorno, per le vie del paese, antiche abitudini e canzoni popolari con il gruppo folkloristico “InContrada”; esposizione di un antico carro con carico di fieno ‘a faude’, attrezzi da lavoro, falci, forconi, rastrelli d’epoca e piccola oasi degli animali.
Alle 14.30: Grande Corsa delle Rotoballe!!!!! A coppie con premi (iscrizione gratuita).
