La sagra "d'o' Mascuotto Braciglianese" si svolge a cavallo della festa patronale dei Santi Nazario e Celso.
Protagonista assoluto dell'evento e' senz'altro il Mascuotto, pane di grano tostato secondo l'antica tradizione locale, preparato dai mastri fornai braciglianesi. Esso viene offerto secondo le tradizionali ricette: dalla caponata con olio di oliva e fagioli lessati alla degustazione con affettati e pomodori. Fanno da corona esclusive ricette locali come la "Panzanella" oppure i "Fusilli alla Sannazzarese" e ancora i classici panini, tra i quali quelli con l'immancabile salsiccia paesana e contorni vari.
Un fornitissimo stand gastronomico permette di acquistare i tipici prodotti braciglianesi come Mascuotto, Taralli, Salumi, Vino, Olio, Miele.
Immancabile il buon vino, che viene offerto gratuitamente.
