Nel ristrutturato e rinnovato Erbecedario, nel corso della giornata sono previsti convegni su temi erboristici, fitoterapeutici, dell’alimentazione ed ambientali. Sarà possibile degustare menù a base di erbe e di specialità tipiche della Lessinia a cui è possibile far seguire una camminata tra le piante officinali. Avranno luogo anche dimostrazioni di lavorazione delle erbe.
