Serata gastronomica con degustazione di prodotti tipici della cucina Sabina.
Piatto principale, le rinomate “Stracciose”, particolari tagliatelle condite con sugo semplice, piatto povero della cucina tradizionale nerolese, realizzate a mano dalle esperte cuoche nerolesi.
Inoltre antipasto con tris di bruschette, spiedini di maiale e pollo, panini con salsiccia e pancetta locali.
Per i più golosi patatine fritte e crepes con nutella
Tutto accompagnato da ottimo vino rosso e musica dal vivo.