Tipica manifestazione che vuole riscoprire gli antichi sapori, con bancarelle che propongono prodotti della terra e dell'accurato artigianato, il tutto nel caratteristico Centro Storico di Saludecio. Regina della festa sarą la porchetta che verrą proposta con i pił svariati contorni e che ben si sposa con il vino sangiovese. Non mancheranno musica e stands gastronomici. Ingresso gratuito.