Si celebrano la raccolta dell'uva e la vendemmia con una corale manifestazione che coinvolge non solo la comunità locale ma anche i paesi lilmitrofi.
Vengono preparati numerosi carri, addobbati con tralci, pampini e grappoli d'uva, sui quali trovano posto enormi canestri colmi d'uva e grandi contenitori di vino. Dopo il lavoro di preparazione e di allestimento dei carri tutto è pronto affinché il rito si rinnovi: ed ecco che si muovono per le antiche strade questi pagani "Trionfi", le cui strutture portanti sono realizzate in materiale naturale e sui quali prendono posto uomini e donne, vestiti con i costrumi tradizionali, che mimano scene di vita contadina richiamando le varie fasi dei lavori agricoli o ripopondento scene di vita quotidiana.
I carri sfilano per le strade del paese e i suoi occupanti, tra canti e balli che coinvolgono anche gli spettatori, distribuiscono vino e grappoli d'uva.
La festa si conclude in piazza con il ballo collettivo.
Durante la manifestazione si avrà la possibilità di degustare prodotti tipici locali.