La manifestazione si svolge lungo le caratteristiche vie ove verranno posizionate bancarelle di artigiani. Saranno allestite mostre con foto d’epoca e con attrezzi in miniatura che serviranno a descrivere la civiltà contadina. I principali piatti da degustare sono: trofie con radicchio e porcini, gnocchi alla borgense, crespelle con porcini, risotto con porcini, scaloppina con porcini, frittelle con porcini, fagioli alla messicana, salsiccia alla brace con contorni, frittelle con porcini e vino Doc irpino in omaggio.
