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Per festeggiare uno dei dolci tipici locali, Sarsina propone ogni anno la rinomata Sagra della Pagnotta Pasquale, un evento dedicato a questa produzione che avviene durante il periodo della Quaresima; si tratta di una tradizione molto sentita in questa località, un dolce servito in occasione della Pasqua insieme all’uovo benedetto.

Nella centrale piazza Plauto saranno presenti stand gastronomici con assaggio gratuito della pagnotta che potrà poi essere acquistata presso i fornai locali. Saranno inoltre presenti altri stand con prodotti tipici della gastronomia e dell'artigianato romagnolo.

Giochi del folclore popolare vedranno coinvolti i visitatori più coraggiosi in prove davvero entusiasmanti; attrazioni, artisti di strada e gruppi musicali itineranti faranno da cornice a questa festa di inizio primavera.



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