dal 2 al 5 Giugno 2011 (evento già trascorso)
tipologia:
Manifestazioni eno-gastronomiche
indirizzo:
Isola di San Pietrocittà/comune:
Carloforteprovincia:
Carbonia-iglesiastelefono:
0781.854899sito web:
www.girotonno.org/girotonno2011per informazioni:
Comune
Nella suggestiva cornice della piccola città di Carloforte, rinomata meta turistica situata sull'Isola di San Pietro, a sud ovest della Sardegna, ritorna Girotonno "uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno". Rassegna enogastronomica internazionale sul tonno di qualità che celebra la tradizione legata alla tonnara, attraverso iniziative culturali e di intrattenimento.
Momento clou della rassegna è la competizione gastronomica internazionale, durante la quale, chef provenienti da Corea, Brasile, Messico e Italia, si sfideranno nella preparazione di una pietanza realizzata con le carni del tonno più pregiato, il Tunnus tynnus, conosciuto soprattutto con i nomi: Bluefin, tonno rosso o tonno di corsa.
Momento clou della rassegna è la competizione gastronomica internazionale, durante la quale, chef provenienti da Corea, Brasile, Messico e Italia, si sfideranno nella preparazione di una pietanza realizzata con le carni del tonno più pregiato, il Tunnus tynnus, conosciuto soprattutto con i nomi: Bluefin, tonno rosso o tonno di corsa.
Le manifestazioni potrebbero subire cambiamenti, pertanto si consiglia di verificare l'evento contattando direttamente gli enti organizzatori.
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