Dal 5 all' 8 marzo 2010 si svolgerà la 4a edizione di Olio Capitale, l'evento organizzato in collaborazione con l'Associazione Nazionale Città dell'Olio che si è confermato vetrina ideale per la presentazione del meglio della tipicità e qualità degli oli extravergini, a Trieste, città internazionalmente riconosciuta quale crocevia di scambi commerciali.
Novità dell'edizione 2010.
1. Il I° Salone dell'oliva da tavola italiana.
2. Degustazione prodotti tipici locali: gli espositori potranno far degustare, durante le giornate della Fiera, i prodotti tipici di eccellenza territoriale da abbinare all'olio e all'oliva da tavola.
3. Olio Capitale Shopping: concorso con il coinvolgimento dei negozi no food del centro storico della città di Trieste, in cui a fronte di una spesa minima di € 20.00 il negoziante omaggerà il cliente con una bottiglietta di olio da 100 cc fornita dagli espositori di Olio Capitale, con tutte le informazioni sulle caratteristiche del prodotto e sull'azienda. Compilando una cartolina, inoltre, si partecipa all'estrazione di premi messi a disposizione dai negozianti aderenti all'iniziativa.
4. Olio Capitale Happy Hours: saranno coinvolti i bar del centro storico di Trieste che realizzaranno aperitivi con l'olio e le olive afferte dagli espositori di Olio Capitale, unitamente alle informazioni sulle caratteristiche del prodotto e sull'azienda, raggiungendo un pubblico più giovane.
