Olio In Festa - Concorso “liscio Come L’olio” - Iv Edizione

Appuntamento che celebra tradizione e cultura del prezioso oro verde volterrano: una serie di incontri di conoscenza ed approfondimento si affiancheranno agli spazi espositivi dedicati ad assaggio ed acquisto di uno dei prodotti che più si legano all’eccellenza agroalimentare del territorio.

Fra le iniziative in programma nel corso del fine settimana, segnaliamo:

Premiazione CONCORSO “ Liscio come L’olio ”
(Palazzo dei Priori, Sala del Maggior Consiglio)

Premiazione dei vincitori del Concorso “Primolio”, organizzato in collaborazione con la CCIIA di Pisa e i produttori del Comitato per il riconoscimento della DOP Olio delle Colline di Pisa .

EVENTI COLLATERALI

1) Incontro con l'esperto sulla storia e la produzione dell’olio, dalla pianta alla cucina, passando per le tecniche di degustazione e riconoscimento della qualità

2) “A Macchia d’Olio” - Mostra dei lavori eseguiti dai ragazzi della Scuola Media I.C Volterra.
Spazio espositivo via Terrazza, Volterra

3) Premiazione concorso: “ A Macchia d’Olio” Domenica 28 Marzo Sala del Maggior Consiglio ore 16.00

4) “Conosciamo il Formaggio di Volterra”, Domenica 28 ore 16, a cura di Slow-Food

5) Dimostrazione potatura degli ulivi
sabato 27 ore 15.30, ritrovo Frantoio Colli Toscani - 0588 33233

Gust’Arte in Bottega

Fine settimana dedicato alle Botteghe d’arte volterrane. Percorso dentro le vie della città alla scoperta dei laboratori artigiani, dove sarà possibile assistere alla realizzazione di oggetti d’arte.
In collaborazione con l’Università della Liberaetà.

“La Fabbrica dei Dolci” appuntamento goloso con produttori di dolci, gelato e cioccolato
Parco pubblico “il Bastione” - Porta Fiorentina