Campo Sant'Angelo
20 - 21 - 22 marzo 2009
dalle 10.00 alle 20.00
L'ACAI, Associazione Cioccolatieri Artigiani Italiani, sbarca a VENEZIA per la penultima tappa di "CIOCCOLATO PURO IN TOUR".
In Campo Sant'Angelo saranno allestiti gli stand espositivi dei cioccolatieri di ACAI e il laboratorio per la realizzazione in diretta delle opere artistiche in cioccolato dedicate alla città più bella del mondo.
I maestri cioccolatieri di ACAI giungeranno armati di sublimi squisitezze in cioccolato, nella splendida cornice della città veneta, dove sarà allestita una coreografica passarella di gusto, con artigiani provenienti da varie parti d'Italia, ognuno con le proprie specialità e tradizioni.
Cibo degli Dei in tutte le forme e gusti, per il piacere di grandi e piccoli.
L'ACAI ha scelto di scendere in piazza a raccontare e promuovere il cioccolato puro artigianale e, come in ogni tappa, anche a Venezia si terranno delle vere e proprie lezioni a cielo aperto sul cacao e sul suo mondo.
L'obiettievo di ACAI è quello di formare il consumantore, partendo dai più piccoli, attraverso un percorso didattico che dalla pianta del cacao arriva alla lavorazione e da qui al laboratorio artigianale.
Si insegneranno a leggere le etichette e a distinguere i vari tipi di cioccolato.
Si degusterà il cioccolato e si imparerà a scrivere con il cibo degli Dei.
