L’Amministrazione Comunale di Bibbiena, con la collaborazione di soggetti pubblici e privati, ha programmato per marzo 2009, un Concorso di idee denominato:
“Un Dolce Casentino” .
Per la 1^ edizione, sarà indetto un Concorso, aperto a tutti i cittadini, a Scuole, Associazioni, produttori di pasticceria (sia pasticcieri che fornai) ecc., con lo scopo di individuare un prodotto dolciario che rappresenti il Casentino. La partecipazione è gratuita.
Si richiede ai concorrenti di produrre un “dolce”, utilizzando almeno un prodotto tipico della Valle.
Un’apposita Commissione Tecnica, composta perlopiù da esperti e tecnici del settore, esaminerà i dolci presentati dai candidati e sceglierà il vincitore.
Al fine di stimolare la più ampia partecipazione, nonché la qualità stessa delle idee da proporre, saranno istituiti premi differenziati per le categorie dei partecipati:
- nel caso di professionisti un premio morale;
- nel caso di privati cittadini un premio importante di natura enogastronomica (fornitura di Euro 500,00 in prodotti da acquistare tra gli operatori del Mercatale) ed un fine settimana “mare/montagna” per due persone o corrispettivo in valore per “viaggio club” offerto dall’Agenzia “Casentino Viaggi” di Bibbiena;
- nel caso di scuole o associazioni premio in natura da definire.
La fase finale della manifestazione si svolgerà sabato 28 marzo 2009, nel salone delle feste del Palazzo Comunale.
Info: Assessore Carlo Gori - Comune di Bibbiena carlogori2007@libero.it – Tel. 380 3278978
Ufficio Sviluppo Economico - Comune di Bibbiena (Tel. 0575.530630)
Ufficio Informazioni Turistiche - Comune di Bibbiena (Tel. 0575.536943)
