indirizzo:
Via Castiglia, 5/D - Idicecittà/comune:
San Lazzaro Di Savenaprovincia:
Bolognatelefono:
051 6259784email:
INVIA UNA EMAILsito web:
www.arcangelomichele.it
Una bellissima casa colonica, tipica della campagna bolognese dislocata su due piani, sapientemente ristrutturata mantenendo le sue peculiarità architettoniche: rustica nella struttura e moderna nell'arredamento. Il risultato è un ambiente armonico in cui i due stili si sposano perfettamente.
Al team di cucina già presente sin dall'inizio con l'ormai famoso Chef Molla, si è aggiunto lo Chef di fama internazionale, Leonardo D'Arelli, che nel passato ha ottenuto una stella Michelin per diversi anni nella sua attività in Germania e quindici punti sulla guida espresso.
La cucina, oltre a un particolare interesse per la tradizione bolognese con pasta fresca fatta in casa con farine biologiche e piatti tipici, presenta anche un ricco menù con proposte di pesce, vegetariane, creative, piatti di stagione e a tema: da non perdere le tagliatelle al ragù, i tortelloni di ricotta al profumo di salvia, i primi di pesce e tutte le proposte di carne della migliore qualità. Tutti i dolci sono casalinghi ed elaborati dai nostri Chef.
La carta dei vini presenta un'ampia selezione di etichette regionali e nazionali scelte con cura e studio dalla sommelier e titolare Margherita Zoboli. La sala Leonardo, la saletta degli aforismi e la sala a volte in pietravista rendono il ristorante un luogo estremamente piacevole per i momenti conviviali.
Durante il periodo estivo il ristorante dispone di un'ampio giardino e di una graziosa terrazza, senza dimenticare l'ampio parcheggio.
In più il ristorante All'Arcangelo Michele propone un ricco calendario di eventi culturali ed artistici.
Chiuso il lunedì.
Al team di cucina già presente sin dall'inizio con l'ormai famoso Chef Molla, si è aggiunto lo Chef di fama internazionale, Leonardo D'Arelli, che nel passato ha ottenuto una stella Michelin per diversi anni nella sua attività in Germania e quindici punti sulla guida espresso.
La cucina, oltre a un particolare interesse per la tradizione bolognese con pasta fresca fatta in casa con farine biologiche e piatti tipici, presenta anche un ricco menù con proposte di pesce, vegetariane, creative, piatti di stagione e a tema: da non perdere le tagliatelle al ragù, i tortelloni di ricotta al profumo di salvia, i primi di pesce e tutte le proposte di carne della migliore qualità. Tutti i dolci sono casalinghi ed elaborati dai nostri Chef.
La carta dei vini presenta un'ampia selezione di etichette regionali e nazionali scelte con cura e studio dalla sommelier e titolare Margherita Zoboli. La sala Leonardo, la saletta degli aforismi e la sala a volte in pietravista rendono il ristorante un luogo estremamente piacevole per i momenti conviviali.
Durante il periodo estivo il ristorante dispone di un'ampio giardino e di una graziosa terrazza, senza dimenticare l'ampio parcheggio.
In più il ristorante All'Arcangelo Michele propone un ricco calendario di eventi culturali ed artistici.
Chiuso il lunedì.