Ristorante Vici Ruscelli

Gli Chef Luca Vici e Andrea Ruscelli hanno lavorato con Chef del calibro di Gualtiero Marchesi, Gino Angelini, Gianfranco Vissani, e Mauro Uliassi.
Il Ristorante e’ ubicato a soli 5 km dalla fiera e 1,5 km dal casello Rimini nord sul lungomare di Torre Pedrera di Rimini. Accogliente e luminoso, con una rilassante veduta che si apre sul mare, una sala da 70 posti e una veranda da 30 posti (totale 100 posti) propone ai sui ospiti menù, sempre rinnovati e con materia prima fresca e di prima scelta acquistata in base al pescato del giorno. Con un costo variabile da un minimo di 19,00 € a un massimo di 40,00 € con cucina di mare, Pizzeria con forno a legna e possibilità di Menù di carne e vegetariani. Accetta tutte le carte di credito, stipula convenzioni con aziende con menù completamente personalizzati sulle richieste del cliente per eventi, ricorrenze o semplice attività quotidiana
Il ristorante dispone inoltre di un acquario con crostacei vivi. La pasta fresca e i deliziosi dolci sono fatti in casa.
Alcune specialità: lasagnetta di salmone e caprino, risotto ai crostacei e piccole verdure, gamberoni al lardo di colonnata e aceto balsamico, terrina di salmone fumè e ostriche, filetto di rombo chiodato in crosta di patate e salsa allo zenzero, fritturina dell’adriatico e verdure pastellate.
La carta dei vini è composta dalle principali etichette nazionali e locali in particolar modo di vini bianchi.