indirizzo:
Via Vallesorda snc
città/comune:
Capracottaprovincia:
Iserniatelefono:
0865945368fax:
0865943144email:
INVIA UNA EMAILsito web:
www.hotelcapracotta.ittipologia:
Hotel-ristorante
tipo cucina:
Tipica locale
Selvaggina
Senza glutine
Il Ristorante "Il Ginepro" sorge nella tranquilla cittadina di Capracotta a 1421 m slm, in provincia di Isernia. Dalla natura incontaminata e dalla passione per la cucina prendono vita piatti dal sapore indescrivibile. Come, ad esempio, l'antipasto misto di salumi e formaggi, esclusivamente prodotti a Capracotta come nel passato. In un ambiente unico ed elegante potrete assaporare prodotti unici: il rinomato pecorino e la ricotta, la pezzata di pecora (piatto della tradizione locale), la coratella d'agnello, la pasta fresca, i funghi porcini ed tartufi freschi. Le carni locali, cotte alla brace per esaltarne le indiscusse qualità , saranno un'esperienza unica per il Vostro palato.