Bassi S.p.a.

Le origini della Bassi SPA, azienda leader nella produzione di gorgonzola, sono da far risalire a quattro generazioni fà, quando Giovanni Bassi, verso la fine dell’800 iniziò a dedicarsi alla raccolta e alla lavorazione del latte.

Egli si occupò solo della produzione di gorgonzola e vendeva così il prodotto acerbo agli stagionatori sulla piazza di Novara e nel Basso novarese.

Nel 1912 nacque Giuseppe Bassi, il quale non esitò a seguire l’attività intrapresa dal padre e fino al 1955 l’attività si svolse ad Oleggio per poi essere trasferita nel caseificio di Marano Ticino.

Negli anni ’60 Nardo Bassi, decise di porre maggiormente l’attenzione sulla stagionatura ed il confezionamento del prodotto, specializzandosi nel porzionamento del gorgonzola e raggiunse così il massimo della propria espansione negli anni’80 contando su una capillare rete commerciale italiana ed estera.

Nel 1995 Daniele Bassi dopo aver frequentato una scuola casearia a Lodi decise di affiancare alla Bassi SPA un caseificio altamente innovativo con le più moderne tecnologie produttive.

Oggi, quindi la Bassi SPA sita in Marano Ticino vanta lo sviluppo dell’intero ciclo di produzione, di stagionatura e confezionamento del gorgonzola.