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Formaggi e Latte
Nata nel 1882 a Ballabio, con la produzione di una robiola simile al brie, ispirata alle produzioni francesi. La costruzione, nel 1900 a Melzo di un vero e proprio stabilimento reste Galbani fra i primi produttori italiani ad uscire dalla dimensione strettamente artigianale.
Il grande successo venne a partire dal 1906 con il lancio del Bel Paese, formaggio stagionato che prese il nome dall’omonimo libro di Antonio Stoppani.
Negli anni vennero acquisiti gli stabilimenti di Certosa di Pavia di Corteolona, in cui cominciò la produzione di Certosa e Certosino (nome ispirato alla Certosa di Pavia)
L'ampio utilizzo di radio e televisione per fare pubblicità ai propri prodotti, e la flotta di camioncini sparsa in tutta Italia, resero Galbani famosissima nel dopoguerra, diventando uno dei marchi più conosciuti del largo consumo.
Oggi è leader di mercato tra le mozzarelle, nella ricotta, nei formaggi molli come la crescenza e nei formaggi semiduri (simili al provolone), oltre che al secondo posto nel mercato del burro. Dal 2006 il gruppo è controllato dalla multinazionale francese Lactalis.
Il grande successo venne a partire dal 1906 con il lancio del Bel Paese, formaggio stagionato che prese il nome dall’omonimo libro di Antonio Stoppani.
Negli anni vennero acquisiti gli stabilimenti di Certosa di Pavia di Corteolona, in cui cominciò la produzione di Certosa e Certosino (nome ispirato alla Certosa di Pavia)
L'ampio utilizzo di radio e televisione per fare pubblicità ai propri prodotti, e la flotta di camioncini sparsa in tutta Italia, resero Galbani famosissima nel dopoguerra, diventando uno dei marchi più conosciuti del largo consumo.
Oggi è leader di mercato tra le mozzarelle, nella ricotta, nei formaggi molli come la crescenza e nei formaggi semiduri (simili al provolone), oltre che al secondo posto nel mercato del burro. Dal 2006 il gruppo è controllato dalla multinazionale francese Lactalis.