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  • indirizzo:

    C.DA ZISOLA SNC

  • città/comune:

    Noto
  • località:

    Noto
  • provincia:

    Siracusa
  • telefono:

    392.6865741
  • cellulare:

    0931.839288
  • fax:

    0931.839288
  • email:

    INVIA UNA EMAIL
  • sito web:

    www.zisola.com/
  • categorie:

    Olio, Grappa e Distillati, Vino



Zisola è il frutto del fortunato incontro tra una grande famiglia toscana e un territorio che ha ricevuto dalla natura il privilegio di una forte vocazione all’allevamento della vite.La Tenuta è situata nella Sicilia Sud-Orientale, terra d’origine del vitigno Nero d’Avola, a circa 1 km dalla magnifica città di Noto, celebre per i suoi edifici barocchi. Un territorio tra i più belli e spettacolari della regione, tutelato dall’Unesco come patrimonio dell’ umanità. Qui, una terra ricca di storia, cultura e fascino, come del resto tutta la Sicilia, i Mazzei hanno individuato potenzialità inespresse e il valore aggiunto di questo ambizioso progetto.In un magnifico scenario naturale, si posizionano i due bagli, di cui quello principale di particolare pregio, con straordinaria vista su Noto, intorno ai quali si estendono i circa 50 ha della proprietà. Oltre ai 21 ha riconvertiti a vigneto, secondo l’originaria vocazione, oggi, la proprietà presenta i suoi “giardini” coltivati a vite e ornati da olivi, agrumi e mandorli.Oltre al vino di particolare interesse risulta l'Olio Extravergine di Oliva prodotto da cultivar di Moresca, Ogliarola Messinese e Nocellara Etnea. La piccola ma efficiente cantina, incorporata con cura nel principale baglio della tenuta, è dotata di vasche di acciaio inossidabile a temperatura controllata della capacità complessiva di 1000 ettolitri, per la vinificazione, e di 200 barrique di rovere francese, per l’affinamento dei vini.