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Amore per la nostra Terra, tutela delle tradizioni e di un patrimonio culturale da non perdere, dedizione, passione: i semi dai quali nasce la nostra piccola azienda. Alessandro Acquarone, un giovane olivicoltore e imprenditore che, attrezzato di un bagaglio di conoscenze scientifiche maturate negli studi universitari di indirizzo geologico, rimane saldamente legato a una tradizione fatta di racconti, di memorie, di vivide immagini, di ferma volontà di non recidere il filo sottile che ci lega ai nostri Padri. La nostra piccola produzione prevede esclusivamente olio extravergine d’oliva D.O.P. “Riviera Ligure”, monocultivar taggiasca, in quantità limitate in quanto ottenuto dalla tradizionale spremitura meccanica e a freddo delle sole olive provenienti esclusivamente dai nostri uliveti aziendali.