I ristoranti devono proporre almeno un piatto dedicato al formaggio. Rivoluzione nelle cucine italiane

Nessun viaggio attraverso l'Italia è completo senza l'assaggio dei suoi formaggi. Da nord a sud, la penisola è un vero paradiso per gli amanti del formaggio. Dalle valli alpine ai pascoli della Puglia, ogni regione ha i suoi tesori caseari da scoprire. Quello dei formaggi italiani è un mondo di ...