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Segnalato da:
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Emilia o dell'Emilia
Zona di produzione: nelle province di Ferrara, Modena, Parma, Piacenza, Reggio Emilia, e nella parte della provincia di Bologna situata alla sinistra del fiume Sillaro
Tipologie: Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello
Riferimenti normativi: Dm 18.11.95; Dm 10.04.96; Dm 07.05.96; Dm 27.10.98; Dm 30.03.01; Dm 04.08.05
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